top of page

Pastel de Bacalhau

Ingredientes:

1 kg de massa de Pastel Tradicional Só Massas

5 colheres (sopa) de azeite

2 cebola picada

5 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado cozido e desfiado

sal e pimenta-do-reino a gosto

5 colheres (sopa) de salsa picada

óleo para fritar

 

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo o azeite, a cebola por mais 5 minutos

Acrescente o bacalhau, o sal, a pimenta e a salsa e deixe refogar por 5 minutos

Retire do fogo e espere esfriar

Recheie cada folha, dobre ao meio e feche com um fechador de pastel ou apertando as bordas com a ponta de um garfo

Frite em óleo quente por um minuto, ou até que doure

​

Rendimento: 15 unidades tamanho comercial ou 30 minis

bottom of page