Ingredientes:
01 MASSA PASTEL SÓ MASSAS 200g Tipo Disco - Cumbuquinhas
gergelim preto (a gosto)
300 gramas de carne seca
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho amassado
2 pimentas grandes dedo de moça sem semente
azeite de oliva
requeijão cremoso (o quanto baste)
3 colheres de sopa de parmesão ralado
 
Preparo:
Numa tábua coloque o disco da MASSA DE PASTEL SÓ MASSAS, salpique gergelim preto a gosto e passe o rolo de macarrão para fixar o gergelim na massa. Faça cones e coloque em xícaras que possam ir ao forno para apoiar os cones. Faça isso com todas as massinhas e leve ao forno por uns 10 minutos só pra manter o formato. Depois retire os cones da xícara e coloque na assadeira e retorne ao forno até atingir uma cor dourada, por +ou- 20 minutos, retire e reserve. Numa panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho, adicione a carne seca e deixe refogar. Acrescente a pimenta dedo de moça picadinha e o queijo parmesão ralado, mas atenção: se a sua carne seca estiver muito salgada, não coloque o parmesão. Depois da carne pronta comece a rechear os cones: passe um pouquinho requeijão na boca do cone e afunde com a ajuda do cabo de uma colher pequena, até o fundo. Depois coloque um pouquinho de carne e afunde até rechear o cone todo. Vá colocando os cones numa tigelina para que fiquem em pé. Depois de todos os cones montados, regue cada cone com azeite e sirva.